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牛タン店 > > カルビ亭
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| 氏名：湯母 投稿日時：2008/07/12(土) 22:22:17 ID：000F1AFD | こちらのお店の牛タンは本気と書いてマジです。
厚切りの最高のものは2000円くらいですが、
絶対安いって思います。
安いお肉店さん、食べ方でごまかすのが多い昨今ですが、
クオリティはいつもキープしていて、
無いときは潔く「無いんです、ごめんなさい」と仰るマスターのプロ魂に感銘受けです。
カルビ亭、某ペッパー誌や、Gナビには載るはずもないし、
テレビ局もお客さんとしていても取材なし・嫌いという、ちっと宣伝不足で不器用なお店。
口コミでしか知りようが無いお店です。
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| 氏名：大山孔明 投稿日時：2008/01/31(木) 21:45:10 ID：F647B09F | 黒毛和牛、老舗、塩タン、厚切り、博多だとカルビ亭ですね。
正直、タンはいいのが入らないと出さないマスターさん
職人気質です。
若い店が多いし出来てはいつか無くなっているなか
３０年ほど続いているって ホント凄いですわ。
営業時間は６時くらいから１１くらいまででした。
考えてみれば相当短い営業時間（笑）
福岡に出張の方、観光ついで若しくはこれをメインに
行く方多いみたい。色んな方言がこの店では聞きます。 |
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